Dai nostri campi tra torre guaceto e Brindisi su cui soffia la brezza marina i grani antichi seguiti in tutti i passaggi,dalla semina al raccolto.poi la molitura che conserva tutte le sostanze del chicco.la farina(semola)rimane grezza.
Ideale per pasta pane focacce dal sapore rustico
Prova anche la pasta fresca artigianale dalla stessa semola che vedi qui e sono sicura che adorerai
Metti le mani in pasta e sforna prodotti il cui gusto e sapore non senti da aaaannniiii